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迎高温·健康丨高温下如何养生?饮食上注意“三个三”

时间:2023-07-19点击:

  高温天气会让人感到各种不适,容易出现心烦气躁、全身乏力、心慌气短、失眠等情况,也容易出现中暑、热射病、腹泻等。面对高温天气,人们除了采取多饮水、注意休息、穿着舒适透气利于排汗的衣物等措施外,还可以通过中医养生,增加自身的防病能力。四川省第二中医医院副主任中医师文秀华在接受记者采访时表示,夏季高温应注意养生,在饮食上可多选择“三瓜、三豆、三叶”的“三个三”。

  饮食须忌过多辛辣燥烈食品

  夏季的饮食,须忌食过多辛辣燥烈之品,如辣椒、胡椒、葱姜蒜,特别是烧烤、卤菜、火锅等。可适当多选择一些清暑化湿的食物,如以下三瓜、三豆、三叶。

  “三瓜”即苦瓜、黄瓜、西瓜。苦瓜味苦,但其有着清热解暑、解毒明目的功效,对去除暑热有一定效果。

  黄瓜有着清热利水的功效,可以解毒消肿,生津止渴,治疗身体发热,咽喉肿痛等病症,除了可以去除暑热外,还有一定利湿作用,还能补充人体由于大量出汗导致的津液不足。

  西瓜具有清热解暑功效,能解暑热和心情烦躁,对利尿也有一定的作用,可使暑热之邪从小便去,用于暑热烦渴,热盛津伤导致的发热、烦躁、口干。

  三豆是指绿豆、赤小豆、白扁豆。绿豆有着清热解毒有作用,能清热消暑,除烦止渴通利小便;尤其善于解热毒,也是附子、巴豆、砒霜等辛热毒烈中毒及食物中毒等的解毒良药。

  赤小豆具有解毒排脓的效果 ,可以治疗下水肿、腹胀、脚气浮肿,对于暑湿中阻导致的腹胀、胸闷、不思饮食、水肿有一定效果。

  白扁豆的作用在于健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱,食欲不振,胸闷腹胀等。炒白扁豆则可以健脾化湿,对暑湿导致的上吐下泻、胸闷腹胀有一定效果。

  三叶即荷叶、桑叶、藿香叶。荷叶有着消暑利湿,健脾升阳的功效,治暑热烦渴、头痛眩晕等。此外,还有一定的利尿、通便、降脂的作用,对减肥有一定效果。

  桑叶的功效在于疏散风热、清肺润燥等,对暑热引起的头晕眼花、干咳、烦热有一定效果。

  藿香具有芳香化湿、解暑的作用,主治脾湿内阻导致的脘腹胀满、食少作恶等,暑湿或湿温见自觉身热烦闷(体温不高)、倦怠乏力、腹胀泛呕、头痛身重等。

  小心夏季养生中的误区

  《黄帝内经》中说“春夏养阳,秋冬养阴”。有的人把这句话理解为:越是暑热天气越要吃燥火的食物和温补的药物,结果导致阳热更盛,在上流鼻血,在下便秘,燥热难耐。

  在专家看来,这句话主要有两层意思,一是原本阳虚的人,平素畏寒肢冷,手脚冰凉,腰膝冷痛,胃脘部及小腹怕冷,在夏季阳热旺盛之时,顺应天时补益阳气,事半功倍,效果更佳。二是暑热炽盛,阳气鸱张于表,热迫血涌,经络阳热亢盛而其内脏腑之阳空虚,人出现疲倦乏力、气短懒言、困倦易睡,应适当予以补充体内“脏腑之阳”,故不能过分贪凉饮冷,比如整日待在空调房里不出门,或者过量食用冰镇饮料、冰激凌,那样会反致阳气更伤。

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